Badischer Grappa 😉
Der Tresterbrand ist ein sehr weiches Destillat mit einem ganz charakteristischen Geschmack. Er wird aus den ausgepressten Traubenschalen gewonnen. Seine Bezeichnung ist sehr vielfältig, so wird er in Deutschland auch Trester oder Tresterschnaps genannt, in Italien Grappa, in Frankreich Marc und in Österreich Trebern, um nur einige Bezeichnungen zu nennen.